Activités

27 octobre 2021

À table moussaillon ! Ou comment lire le monde dans l’assiette à bord de Tara?

Cette fiche vous permet d’aborder la question de l’alimentation et de la cuisine au quotidien à bord d’un bateau comme Tara. Elle vous propose d’aborder, au fil des escales d’une expédition, les différents secteurs clés des échanges agroalimentaires et de la géopolitique de la faim et de la gastronomie dans le monde. Dispositif : Pistes